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Contamos con dos chefs que preparan para su deleite, exquisitos platos y deliciosos sandwichs con productos de excelente calidad y frescura, los que llegarán a su habitación en un mínimo de tiempo, todos preparados al instante.

PICADILLOS:
CANAPE LANGOSTINOS (20 unidades)
CANAPE SURTIDOS (Palmitos, Jamón, Queso, Choclo)
SNACK (2 Personas)
Papitas Fritas Americanas, Jamón, Queso,
Aceitunas, Pepinillos, Choclo Enano
TABLA DE QUESO (2 Personas)
Roqueforti Azul, Edam, Camembert, Oregano, Roll
Ciboulette, Maní, Pasa, Almendra Y Galleta Salada
TABLA TRIANGULO TRES (2 Personas)
Salame, Chorizo Español, Queso Roqueforti Azul,
Edam, Roll Ciboulette, Filete Anchoa con Pimentón,
Aceitunas Rellenas, Maní, Pasa, Almendra Y Galleta
Salada
TABLA DE COCKTAIL
Salame, Queso, Pepinillos, Aceitunas, Papas Fritas
O Doritos, Nueces, Maní y Almendras


DESAYUNOS - ONCES:
TRIANGULO TRES(té o café, 1 jugo, 2 huevos c/jamón, 1 yogurt)
DESAYUNO AMERICANO (te o café, 1 jugo, 2 tostadas con
mantequilla y mermelada
PAILA DE DOS HUEVOS CON JAMON
BARROS LUCO (filete)
BARROS JARPA
CHACARERO (filete)
AVE CON AGREGADO (TOMATE O PALTA)
AVE PIMENTON
CHURRASCO FILETE CON UN AGREGADO
CAFE HELADO
TE - TE HIERBAS
CAFE CON LECHE - CAFE CORTADO
TOSTADAS C/MANTEQUILLA O MERMELADA (2Unid.)


ENTRADAS:
CARPACCIO DE SALMON
CARPACCIO DE FILETE
CAMARONES ECUATORIANOS (Calibre 16-20 y 21-25 6 Unid.)
LANGOSTINO AL PIL PIL
FONDO ALCACHOFAS VICTORIA
FONDO ALCACHOFAS REINA
PALTA VICTORIA
PALTA REINA
CRUDOS O TARTAROS (200 grs. aprox.)


PLATOS DE FONDO:
PESCADO GRILLE: SALMON
CONGRIO
CORVINA
CARNES:
LOMO (250 grs. aprox.)
FILETE (250 grs. aprox.)

AVES:
POLLO GRILLE
POLLO AL PIL PIL
SALSAS:
MARGARITA - CAMARONES
MANTEQUILLA MAITRE HOTEL – ALCAPARRAS
AMERICANA - MIÑON CHAMPIÑON
GOLF - A LA PIMIENTA

AGREGADOS:
PAPAS DUQUESA
PAPAS FRITAS - PURE DE PAPAS
PAPAS HILO
ARROZ
A LO POBRE


ENSALADAS:
TRIANGULO TRES (fondo alcachofa-champiñones-palmitos)
PALMITOS
SURTIDA
TOMATES
PALTA
TOMATE PALTA - POROTOS VERDES
CHOCLO A LA CREMA - ESPINACA A LA CREMA
VEGETARIANO

POSTRES:
TRIANGULO TRES (helados, macedonia, coco rallado, guinda, 3 galletas)
PAPAYAS AL JUGO
DURAZNOS AL JUGO
CASTAÑAS AL JUGO
HELADOS
PANQUEQUE
PANQUEQUE CON HELADO
PANQUEQUE ACARAMELADO DE MANZANA
PORCION DE CREMA NESTLE
ENSALADA DE FRUTA NATURAL

 
Hemos sido sometidos al examen más riguroso de higiene y lo hemos aprobado con gran éxito.
Reflejando el alto nivel de nuestro establecimiento.
Lo mejor de Santiago esta en La Reina…
Una atención profesional, discreta y eficiente. Con la privacidad e higiene que nos han caracterizado por más de 25 años.

Las Perdices 333, La Reina - Santiago. Tel: (56-2) 273 34 36 - (56-2) 273 18 37 - fax: (56-2) 273 64 47